Küchenleitung (m/w/d)

Wir freuen uns, Ihnen eine spannende Karrieremöglichkeit im Altenzentrum des Deutschen Roten Kreuzes (DRK) in Dortmund vorstellen zu dürfen. Unser DRK-Altenzentrum im Ortsteil Lütgendortmund ist eine stationäre Pflege- und Betreuungseinrichtung mit 124 Pflegeplätzen und steht für Fürsorge, Respekt und professionelle Pflege. Wir bieten ein herzliches und unterstützendes Umfeld für unsere Bewohnerinnen und Bewohner. Die Deutsches Rotes Kreuz, KV Dortmund -Service-gGmbH- ist ein Tochterunternehmen des DRK-Kreisverbandes Dortmund e. V. Die -Service-gGmbH- arbeitet gemeinsam mit dem DRK-Kreisverband an der Verwirklichung der Aufgaben der weltweiten Rotkreuz- und Rothalbmondbewegung. Als Teil unseres Teams mit mehr als 300 ehren- und 500 hauptamtlichen Dortmunder Mitarbeiter*innen haben Sie die Chance, einen bedeutenden Beitrag zur Lebensqualität unserer Bewohner*innen zu leisten und gleichzeitig in einem dynamischen und wertschätzenden Arbeitsumfeld tätig zu sein. Wir suchen engagierte und einfühlsame Persönlichkeiten, die unsere Werte teilen.

ab sofort / unbefristet · Vollzeit / Teilzeit

"Ihre Stärke als Küchenleitung für unsere Gemeinschaft"

Für unsere DRK-Pflege- und Betreuungseinrichtung in Lütgendortmund suchen wir eine*n motivierte*n Leitungskraft für die Küche unseres Altenzentrums. Sie nehmen eine Schlüsselrolle ein und tragen direkt zur Zufriedenheit unserer Bewohner*innen und deren Angehörigen bei.

Wenn Sie eine leidenschaftliche und sinnstiftende Tätigkeit suchen, bei der der Mensch im Mittelpunkt steht, dann sind Sie bei uns genau richtig. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie mit uns eine Zukunft voller Wärme und Geborgenheit für unsere Bewohnerinnen und Bewohner.

Ihre Aufgaben:

Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
Fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne
Eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung
Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards

Ihr Profil:

Abgeschlossene Ausbildung: Im Verpflegungsbereich, z. B. als Koch, Hauswirtschaftsleitung
Erfahrung: Idealerweise bringen Sie Erfahrung im Bereich einer Großküche mit, vorzugsweise im Gesundheitswesen
IT-Kenntnisse: Sie sind sicher im Umgang mit MS Office
Fachliche und disziplinarische Führung: Der Mitarbeiter*innen im Team der Küche
Soft Skills: Empathie, soziale Kompetenz, Organisationstalent und eine selbstständige Arbeitsweise zeichnen Sie aus
Freude: An der Arbeit in einer Pflegeeinrichtung
Werte: Sie identifizieren sich mit den Grundsätzen und Werten des Deutschen Roten Kreuzes

Was wir bieten:

Vergütung: Eine leistungsbezogene Vergütung angelehnt an den TVöD
Zusatzleistungen: Jahressonderzahlung, Leistungsentgelt, vermögenswirksame Leistungen gemäß TVöD und eine betriebliche Altersvorsorge
Extras: Dienstfahrrad Leasing nach Wahl, betriebliche zusätzliche Krankenversicherung und Auslandsrückholung über den DRK-Flugdienst
Weiterbildung: Vielfältige Möglichkeiten zur Fort- und Weiterbildung

Haben wir Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Chancengleichheit im Beruf ist uns wichtig. Deshalb ermutigen wir insbesondere Menschen mit Behinderung, jeglicher geschlechtlichen Identität und Herkunft sich zu bewerben.

Erste Auskünfte erteilt Ihnen gerne der Leiter des DRK-Altenzentrums Guido Dippel unter 0231 18 10 - 820.

Wir bitten um eine vollständige Bewerbung inkl. Lebenslauf und kurzes Anschreiben. Gerne nutzen Sie das Bewerbungsformular.